confitado — confitado, da (Del part. de confitar). adj. Confiado, esperanzado. ☛ V. biznaga confitado … Diccionario de la lengua española
confitado — ► adjetivo COCINA Se refiere a la fruta que se conserva seca después de cocida en almíbar. * * * confitado, a 1 Participio adjetivo de «confitar» aplicado a las frutas que se conservan secas después de cocidas en almíbar. ⇒ Acitrón, calabazate,… … Enciclopedia Universal
Fruta confitada — a la venta en el mercado de La Boqueria (Barcelona, España). La fruta confitada es aquella fruta que se sumerge y cocina posteriormente en almíbar de forma que pierda su humedad interior y se logre así conservarla. Las frutas confitadas suelen… … Wikipedia Español
acitrón — ► sustantivo masculino Cidra confitada: ■ rellenaron los pastelillos de hojaldre con acitrón. * * * acitrón (de «a 2» y «citrón») 1 m. Cidra confitada. ⇒ *Fruta seca. 2 Tallo de la biznaga mejicana, confitado. * * * acitrón. (De citrón). m. Cidra … Enciclopedia Universal
Arachis hypogaea — Cacahuete (cacahuate / maní) Arachis hypogaea … Wikipedia Español
Cassoulet — Saltar a navegación, búsqueda Cassoulet ya servido en plato … Wikipedia Español
Gastronomía occitana — Cassoulet del Languedoc. La gastronomía de Occitania o cocina occitana forma parte de la cocina medit … Wikipedia Español
Dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… … Enciclopedia Universal
dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… … Enciclopedia Universal
Opuntia ficus-indica — Nopal, tuna … Wikipedia Español
